ロティチャナイ Roti Canai @Md Salleh Restoran

2017.04

おいしいロティチャナイを求め、ペランギにあるお店へ。

シンプルな素材だけど、だから？お店によって全然味が違う。

◆Roti Sardin

いつも食べるのはプレーンのroti。

たまにバナナの入ったroti pisang、卵の入ったroti telurを食べることも。

だけど今日はあまり見かけないイワシ入りのroti sardinにチャレンジ。

これが美味しかった！！

いつものrotiは薄っぺらい感じだけど、

これはrotiの生地で中の具材が包んである感じ。イワシ、玉ねぎ、唐辛子などが入ってました。とっても美味しかった！

セットで付いてくる、ダル、おっちゃんがあとでもう１種類持って来てくれた。

様子を見ていたら、みんな勝手にダルのおかわりしたりしていた。。

ほんと自由だ。

Teh tarikは、砂糖少なめにしてと言ったのに全然甘かった。

もう砂糖なしにしてと言わないとダメかも。。

ロティを作っているところ。

こんな感じで焼いてます。

手前の四角いのがroti sardin。丸いのは普通のrotiだと思われる。

このお店のメニュー。

ロティの種類が豊富。

roti telur（卵入り）

roti telur bawang（卵、玉ねぎ入り）

roti sardin（イワシ入り）

roti planta（砂糖、マーガリン入り）

roti pisang（バナナ入り）

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店名：Md Salleh Restoran

住所：22, Jalan Pingai, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor,