ナシパダン Nasi Padang@Qin Garden
2017.5
JBセントラル、旧市街。
ここのナシパダンがおいしいと聞いて。
確かにいつも前を通るとお客さんでいっぱい。
ちなみに、ナシパダン Nasi Padangとは、、、
Nashi=お米、ごはん
パダン料理（パダンりょうり）はインドネシア西スマトラ州各地の料理の総称。ナシパダンとも言う。マレーシアとシンガポールではナシパダンとして知られている。西スマトラ州のカパウ地方のパダン料理はナシカパウ（インドネシア語: nasi Kapau）と呼ぶ。なお、パダンは西スマトラ州最大の都市の名、ナシは飯を意味する。（引用：wikipedia）
スタイルはマレーシアのナシチャンプルと同じ。ご飯に好きなおかずのせます。
パダン料理の代表的な料理、ルンダン（Rendang）のソースが
めちゃめちゃ美味しかった！
ルンダンとはお肉をココナッツミルクと香辛料で長時間煮込んだもの。
牛肉の煮込みがメジャーだけど、ここには牛肉と鶏肉がありました。
今回は鶏肉を選んだのだけど、見た目を裏切る美味しさ！
鶏肉はちょっとパサパサしていてもうちょっとどうにかなるのではないか。。
と思ったけど、煮込みのソースが本当に美味しい！！！！！
マレー料理にはない香辛料の複雑な絡み合い。
甘さと辛さとココナッツミルクの絶妙なハーモニー、、、
味は濃いけど、おいしい。これだけでご飯食べれます。
次回はぜひ牛肉verと
鳥の唐揚げ（アヤムゴレン ayam goreng）も美味しいと聞いたので、
一緒にチャレンジしたい。
料金がとても明確、わかりやすい。
ちなみに、今回は持ち帰りにしたのだけど、
何時に食べるのか？と聞かれた。
そんなこと聞かれたの、はじめて。
なんでそんなこと聞くのかと思ったら、
野菜のおかずは15時になったら全て廃棄？
（廃棄かどうかは分からなかったけど、店頭からは下げるよう）てしまうよう。
だから、野菜のおかずは15時までに食べてとのこと。
ほんとこんなこと言われたのはじめてで、
衛生管理も一応ちゃんとしているのだなと思った。
ちなみに、持ち帰りはどこのお店でもそんな感じのように、
ビニール袋に入れて口をしっかり縛ってもらうタイプです。
お店の外観はこんな感じ。
-------------------
店名：Qin Garden
住所：7, Jalan Dhoby, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor,
ミーシア ムMee Siam＠EHHE Restaurant
2017.5
JBセントラル、旧市街にて。
バナナケーキで有名なHiap Joo Bakeryの隣にあるこちらのお店。
入口からお店の奥までが縦長なのです。
４軒ほどのお店をつなげたそうです。
ここでローカルマレー料理を。
◆ミーシアム Mee Siam
ミーシアム Mee Siam。
mee：麺
Siam：タイ王国の昔の名称
なんでこのビーフンの炒め物がミーシアムなんだろうといつも思う。
マレーシアには適当な不思議な名前のものがいっぱい。
ちょっと調べてみたら、、、
ミーシアムはプラナカン料理で、
タイの味に近いからこの名前になった！？やっぱり適当！？
Mee siam, which means "Siamese noodle" in Malay, is a dish of thin rice vermicelli popular in Singapore and Malaysia. It is said to have originated either from the Malay and Peranakan communities and is hard to discern as many Peranakan dishes are of Malay origin. As the name suggests, it is inspired or adapted from Thai flavours.（wikipediaより）
お味はというと。。。
全然期待してなかったのだけど、美味しかった！！
なんというか、絶妙なお味。後引く感じ。病みつきになる感じ。
サンバルとこのエビのタレがそうさせているのだと思う。
ピリ辛だけど、またそれもいい。
いやー、ミーシアムなんてあまり食べないのだけど、
私がこれまで食べたミーシアムは期待を裏切る美味しさ。
以前食べたミーシアムはスープをかけて食べるもの。
これはシンガポールスタイルだそうで、このスープの甘酸っぱさがまた◎だった。
そして、久しぶりにTeh Cをオーダー。
甘いの嫌な私はいつも基本的に、Teh O kosong。
砂糖もミルクも入ってない普通の紅茶が出てきます。
Tidak manisと言っても砂糖入れられること多いので、Teh O kosonogが一番安心。
砂糖が入っていても、強気でNO SUGARと言われますから。。
でも久しぶりにエバミルク入りのTeh Cを飲んだらそれはそれでおいしくて。
でも、もちろんノーシュガーですが。
でも、これには砂糖入れた方があうと思う。
店員さんもとってもフレンドリーで優しくて、
他のメニューもぜひ試したい。
また来たいお店。
朝ごはんメニューあり。お得に食べれそう。
Mee Siam Sambal Prawn ：RM9.9
Teh C：RM2.7
----------
店名：EHHE Restaurant
住所：1-7, Jalan Trus, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor
インドカレー＠Spice Villa
2017.5
毎週のように行っているインドカレー。
今回はKSL近く、holiday villaの中にある、Spice Villaへ。
ハラルのインド料理屋さんとのこと。
◆Chikin Rost Masalaとチーズナン
ナンが美味しかった！
日本で食べるナンにとても近い感じ。
チーズの量はやや少なめだけど、プレーンナンでかなり満足できる。
本当はナンじゃないパン系を頼みたかったのだけど、
チャパティ２枚とチーズナンだったら、チーズナンの方が安かったという。。
RM0.1だけですけど。。
チャパティ２枚：RM5
チーズナン：RM4.9
プレーンナン：RM3.9
ちなみに、モッツァレラチーズナン：RM7.9なんてのもありました。
なぜ？チャパティは２枚だから？
私の中では断然ナンよりチャパティの方が安いイメージなんだけど。。
カレーは、普通に美味しかった！
マサラ加減はそれほど強くない感じ。
ちなみに、Chikin Rost MasalaとChikin Tikka Masalaがあって、
この違いは一体何！？
タンドールの釜で焼いたかどうかの違い？
決して安くはないけど、
このくらいの値段のインドカレーは他にもあるし、
この感じなら、もう少しお客さんいてもいいのに。。と思ったけど、
平日昼間のお昼過ぎた時間帯だったからか、お客さんは他に１組だけ。。
あまり知られてないのかな！？
お店の中はこんな感じ。
きれいで落ち着いた雰囲気。
メニューはこんな感じ
Chikin Rost Masala：RM17.9
Cheese Naan：RM4.9
-------------------------
店名：Spice Villa
住所：260, Jalan Dato Sulaiman, Taman Abad, 80250 Johor Bahru, Johor,
ペナン料理＠Chef Ong
2017.5
ペルマスジャヤのショップロットの一角にあるこちらのお店。
ゴーヤスープが美味しいよとオススメされたお店の隣。
ちなみにその隣は日本食のNijuumaru。
お店のオーナーはペナン出身。
こんなところにペナン料理が食べられるお店があるとは知らなかった！
◆Penang Lang Hokkien Mee
一口食べたら広がる濃厚なエビのスープ。
出汁もかなりきいてて、おいしかった。
でも、私、黄色いMeeがあまり好みではないと最近よくわかりました。
だから麺は微妙。。。だったけど、スープは本当に美味しかった！
◆サーモン餃子スープ Salmon Dumpling Soup
なぜ写真ないのか。。ですが、
それりも何よりも、サーモン餃子スープが最高に美味しかった！
普段サーモンあまり食べないのだけど、
このサーモン餃子スープは本当に美味しかった。
サーモン餃子がなんと言ったらいいのかわからないけど、
皮はプリプリで、
具材には大きめの食感がちゃんと楽しめるサーモン、
それから山芋のようなシャキシャキの食感のものも入ったり。
スープはほんとうまみが凝縮された感じで。
箸がとまらぬ美味しさでした。
久しぶりにおいしい！！というものに出会えた！
幸せになれるスープです。
メニューの一部。
前に食べたことのあるHokkien Meeは全然美味しくなかったから、
ここでもう一度チャレンジしてみたい。
Penang Lang Hokkien Mee：RM7
Salmon Dumpling Soup（小）：RM15
------------------------
店名： Chef Ong
住所：15, Jalan Permas 10/5, Bandar Baru Permas Jaya, 81750 Masai, Johor,
ビリヤニ@Village Briyani Cafe
2017.5
インド系続きます。
とってもおいしいビリヤニが食べられるとオススメされたので、
こちらのお店へ。
お店の周りは結構閑散としている場所。
そして、入口のドアにはclosedの文字が。。
やっていないのか。。と思いきや、中はお客さんで満席でした。
■Dhilkush ビリヤニ
普段ビリヤニは注文しないのですが、、
お店の名前もビリヤニだし、ビリヤニがおいしいと紹介されたお店だからね、
ビリヤニをオーダー。
どれを選んでいいのか分からなかったので、
店員さんオススメのこちらを注文。
中に卵とタンドリーチキンが入ってます。
お味は。。
確かにまあ、おいしいと言えばおいしいけれど、
私的にはそこまで。。といった感じでした。
タンドリーチキンも敢えてこの中に入れなくても、
単独で食べたい感じ。
まわりもみなさんビリヤニばかりオーダー。
ここのビリヤニはおいしいのだろうね。
ちなみに、ナンとチキンティッカマサラカレーをお持ち帰り。
こちらのカレーはとっても美味しかった！！
いい感じのスパイスのハーモニー。辛すぎず美味しくいただける。
そしてチキンティッカもよい感じ。
ゴロゴロ入っていて、満足感も◎。
私はやっぱりビリヤニよりカレーが好きだな。
それから、ミントラッシーなるものもはじめて飲んだのだけど、
爽やかで美味しかった。
ミントの葉をすり潰した感じのが混ざったラッシー。
全体的にお値段は高めの印象。
カレーも7spiceより高いのでは！？？
Dhilkush ビリヤニ：RM25
チキンティッカマサラカレー：RM22
ナン：RM3.5
ミントラッシー：RM11
でした。
------------------
店名：Village Briyani Cafe
住所：15, Jalan Tun Abdul Razak 1/1, Wadi Hana, 80000 Johor Bahru, Johor,
韓国料理＠Restoran Korean
2017.5
ペランギ、ラベンダーの近くにあるこちらの韓国料理店。
とってもまともな韓国料理が食べられます。
■ランチメニュー 海鮮スープ
ランチタイム。
通常メニューもオーダーできるけど、
ランチタイムメニューがあります。セットになってます。
久しぶりに食べたキムチスープ！
中は海鮮とお野菜たっぷり、あと米粉麺も入ってました。
美味しかったー！！小鉢もどれもいいお味。一つダメだったけど。。
これお代わりできるかな。。なんて思ってたら、
早々におかずのお皿下げられちゃったので、聞けず仕舞い。。
これでRM18。安い気がする。また行きたい。
次は焼肉系のメニューを食べてみたいな。
普通に夜も来てみたいな。
ランチメニューはこんな感じ。
焼き魚（RM17）とか、なぜかうなぎ（RM28）とかあります。
-------------
店名：Restoran Korean
住所：185, Jalan Sri Pelangi, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor,
インドカレー＠7 Spice
2017.5
インドカレー続きます。
口コミも多数、以前から気になっていた7Spiceへ。
さすが人気店、お昼の時間帯でしたが、激混みの店内。
予約席も確保されてました。
パン系をオーダーするとお皿が用意され、
ご飯系をオーダーするとバナナリーフのお皿が用意されてました。
もしくは、北インド系カレーを頼んだのか、
南インド系カレーを頼んだかの違い？？
メニューは北インド系、南インド系で別れてました。
■チキンティッカマサラ
上品な感じでやってきました、カレー。
メニューにチリマークがついていたので、
ちょっと辛すぎて食べれないかも、、なお味を想像していたけれど、
スパイスふんだんな感じが強く、辛くなく美味しかった。
チリが刻まれて入っていたので、
それを避けて食べたから辛さが抑えられたのか？
ナン系を頼みたかったのだけど、夕方6時からとのことで、
今食べられるパン系３種類頼んでみました。
■Romali Roti（左）、チャパティ（右）
■チーズブレッド
チーズブレッドだけ、メニューにも「Cheese Bread」とあるのですよ。
Rotiじゃなくて、ちゃんとBreadとね、
でも、これが出て来たー！！上の二つと一体何が違うのか？？
私はbreadというからには、普通のパンを想像したよ＞＜
チーズパンが出てくるのかと思ったよ。。
ちょっとびっくりでした。
お値段こんな感じ。
上の４つが南インド系カレー、
その下から北インド系カレー。
チキンティッカマサラ：RM17
バターチキンマサラ：RM18
チャパティ：RM3.5
Romali Roti：RM6.5
チーズブレッド：RM5
でした。
------------
店名：7 Spice
住所：G-01, Block 5, Jalan Bertingkat Skudai, Danga Bay, 80200 Johor Bahru, Johor
